ElSalmón ahumado para untar es un delicioso aperitivo cremoso y me encanta para un brunch especial. Mi forma favorita de servir salmón ahumado es en bagels tostados,
Puedespreparar diversas recetas con la técnica de ahumado: salmón ahumado, Arguiñano. Asier Morán. Karlos Arguiñano elabora en Cocina Abierta un entrante sencillamente espectacular: Petit choux de salmón ahumado, una deliciosa receta para Bruno Oteiza elabora una receta de crema de puerro ahumado acompañada de tocinoLascantidades para esta receta van a depender un poco del gusto personal de cada uno, por lo que son orientativas. Lo que sí debéis de tener en cuenta es que si queréis hacer más tostas de salmón deberéis de doblar las cantidades que os indico. Ingredientes para 4 Tostas(Rebanadas) 100g de salmón ahumado; 4 rebanadas de pan(con cereales)
Parala masa de los crepes: 4 cucharadas de harina. un vaso de leche. gr. de margarina derretida y dos huevos. Resto de ingredientes: 200 gr. de salmón ahumado. 100. gr. de crema de queso. 200